Стамбул другое название. История стамбула. С толица Византийской империи

Уникален не только тем, что расположен сразу на двух континентах и был столицей трех великих империй, но еще и тем, что его называли по-разному. Каждое из названий связано не только с различными историческими эпохами, но и языками. В настоящее время известно более 35 наименований: от хорошо известного « » до поэтического «Аситане-и Саадет» (порог счастья, благоденствия). (лат. Byzantium) было изначально присвоено основателями города, в честь своего легендарного предводителя Византа (греч. Βύζαντας). Сами греки говорили Византион (греч.Βυζάντιον), а — это уже более поздняя латинизированная форма. Интересно, что название «Византия» на Западе стало общеупотребительным для обозначения Восточной Римской империи (Византийской империи) с легкой руки германского историка Иеронима Вольфа только в 1555 году, то есть, более ста лет после того, как это государство перестало существовать. Августа Антонина (лат. Augusta Antonina) назвал город римский император Септимий Север. Он это сделал в честь своего сына, более известного как цезарь Каракалла, которого современники единодушно считали «врагом рода человеческого». Новое название продержалось не очень долго, и благополучно было забыто. Второй Рим или Новый Рим (лат. Secunda Roma или Nova Roma) — назвал новую столицу своей империи Константин Великий. Но эти имена тоже не прижились. Хотя словосочетание «Новый Рим» до сих пор входит в официальный титул .

(греч. Κωνσταντινούπολις — «город Константина») — так, вместо «Нового Рима», постепенно стали называть город сами жители империи. Официально это нововведение было узаконено во время правления Феодосия II (408-450) и продержалось до падения империи. При повседневном общении византийцы говоря о своей столице пользовались более коротким словом Полис (греч. Πόλις –город). Для славян был Царьградом , возможно как дословный перевод с греческого «Басилевс Полис» (греч. Βασιλέως Πόλις — город императора). В доосманский период город также называли: Yeni Kudüs (Новый Иерусалим), Haç Şehri (Город пилигримов), Azizler şehri (Город Святых), Rumiyyetü’l — Kübra (Великий римский город). Под именем Костантинийэ (осм. Kostantiniyye) город был в основном известен в мире . После завоевания города (1453) оно использовалось как официальное до самого развала Османской империи в 1923 г. Это, тем не менее, не мешало параллельному использованию и других названий.

Название Аситане (перс., Asitane), а также его производные, часто упоминается в средневековой турецкой литературе. Вообще говоря, слово «аситане» заимствовано из персидского языка и использовалось для обозначения двери, порога, обители дервишей, роскошного дворца или столицы. После завершения строительства , османы стали называть город в пределах исторических стен — Asitane – «столиц столиц, столица мира», а его жителей – «аситанлы» (аsitanlı). Выражение «Аситане-и Алиййе» (Asitane-i Aliyye – высочайшая столица), или более корректно «Аситан-и Девлет-и Алиййе» (Asitan-i Devlet-i Aliyye – столица высочайшего государства) использовалось в официальных документах, начиная с XVII века. Позже на смену ему пришло название «Дерсаадет» (Dersaadet – врата блаженства, счастья).

Современное турецкое название города — Истанбул (турец. İstanbul) — возникло еще в X в. Слово Истанбул произошло от греческой фразы «ис тим Поли» (греч. εἰς τὴν Πόλιν – в городе) и стало в турецкой разговорной речи обычным обозначением еще до его завоевания. Сейчас оно официально закреплено за городом указом правительства Турецкой республики от 28 марта 1930 г. Исламбул (турец., İslambul – полный ) – это адаптация слова Истанбул, после завоевания города османами, необходимая для того, чтобы подчеркнуть его значение как столицы исламской империи. Причем авторство приписывается самому

Стамбул, который лежит на границе раздела Азии и Европы, является уникальнейшим местом, где встречаются Восток и Запад.

Особенностью планировки Стамбула является то, что он разделен на две части — европейскую и азиатскую, которые связаны многочисленными мостами и паромами.

Этот удивительный город является одним из самых древних в мире и имеет богатейшее историческое прошлое.

Регион	Стамбул
Количество населения	13 255 685 (2010)
	667 год до н. э.

Плотность населения	2480,9 чел/км²
	турецкая лира
Часовой пояс	UTC+3 (летом)
Почтовый код
Международный телефонный код	90212 (Европа) 90216 (Азия)

В течение своего существования Стамбул в разное время он успел побывать столицей Римской, Византийской и Османской империй, а его прошлое запечатлелось в многочисленных памятниках архитектуры и истории.

Климат и погода

Погоду в Стамбуле определяет субтропический климат, а также холодные ветра с севера. Зима здесь влажная и прохладная со средней температурой воздуха +3…+9 °C, однако отметка термометра иногда может опускаться ниже 0 °C. Снег выпадает практически ежегодно. Весна и осень — довольно мягкие, но в эти сезоны возможны резкие перепады температур. Лето же в Стамбуле сравнительно жаркое (от +20 °C до +28 °C), хотя сильная засуха бывает достаточно редко.

Природа

Стамбул является одним из тех немногих городов, которые расположены на двух континентах одновременно — в Азии и в Европе. Лежит он на величественных живописных холмах, на берегах пролива Босфор и Мраморного моря. Огромным преимуществом расположения Стамбула является тот факт, что Босфор соединяет бассейны Черного и Средиземного морей. Также в европейской части города имеется бухта Золотого Рога, которая стала один из главных символов города.

Достопримечательности

Стамбул славится множеством религиозных достопримечательностей и уникальных старинных построек. У туристов наибольшим интересом пользуется собор Святой Софии (V век), в здании которого открыт музей бесценных предметов искусства. Другим известным религиозным памятником стала изысканная мечеть Султанахмед с красивейшим внутренним убранством. Интереснейшим местом является площадь Ахмедие со старинным ипподромом, где ранее проходили бои гладиаторов.

Любителям экскурсий советуется осмотреть крепость Едикуле, которая долгое время являлась тюрьмой. Сейчас в ее залах выставлены старинные орудия пыток. Еще одной уникальной постройкой считается роскошный дворец Долмабахче, ставший олицетворением восточной роскоши. Интереснейшим зданием является и дворец Топкапы, в стенах которого хранится мумифицированная рука пророка Мухаммеда.

Среди других известных достопримечательностей необходимо выделить мост Галата, Цистерну Базилика с головой медузы Горгоны, Голубую мечеть, фонтан султана Ахмеда III, дворец Текфур, акведук Валента и стамбульские городские стены. Кроме этого в городе открыты самые разные музеи: Археологический музей, Музей Ататюрка, Музей Города, Музей Адама Мицкевича, Музей карикатур и др.

Питание

В Стамбуле насчитывается невероятно большое количество гастрономических заведений, предлагающих всевозможные кухни мира. В первую очередь стоит обратить внимание турецкую кухню, которая считается одной из самых изысканных и богатых в мире. В качестве закусок («мезе») здесь отдается предпочтение маслинам, различным салатам с оливковым маслом, фаршированным томатам, рису в виноградных листьях и многому другое. На первое традиционно подается овощной суп-чорба и суп-джаджыкиз свежих огурцов и йогурта. А в качестве основного меню фигурируют блюда из морепродуктов, мяса и овощей.

Самым знаменитым турецким блюдом является «кебаб» — мелко нарезанное мясо на шампурах. Также стоит попробовать «кёфте» (мясные шарики со специями и луком), манты и плов из риса или крупномолотой пшеницы. Не менее популярны самые разные морепродукты: кальмары, морские окуни, креветки, рыба-меч, омары и т.д. Ну а из овощных блюд популярны тушеные («гювеч») и фаршированные («долма») овощи, а также фасоль и бобы.

Отдельного упоминания заслуживают знаменитые турецкие сладости и десерты: лукум, пахлава, мармелад, цукаты, жареные каштаны, шербеты и халва.

Из напитков в Стамбуле предпочитают черный кофе, чай с молоком, разбавленную анисовую водку и знаменитое пиво «Эфес».

Проживание

В Стамбуле количество мест размещения очень велико, причем здесь возможны самые разнообразные варианты. Любители роскоши в одном из многочисленных пятизвездочных отелей легко смогут подобрать себе номер-люкс стоимостью от 200 $ в сутки: Sultanahmet Sarayi, Bosphorus Palace, Pera Palace и др. Для тех, кто хочет найти жилье немного скромнее, предоставлен большой выбор отелей 4-х и 3-х звезд, например, Hotel Buyuk Keban (от 60 $) или Hotel Buhara (от 32 $). Ну а тем, кто хочет существенно сэкономить на проживании, советуем обратить внимание на хостелы (Cordial House Hotel — 15 $, Antique Hostel — 13 $ и др.).

Развлечения и отдых

Скучать в Стамбуле никак не получится, так как он, без преувеличения, способен подарить праздничную атмосферу и предложить огромное количество развлечений на любой вкус. В первую очередь здесь понравится приверженцам ночных мероприятий, так как Стамбул активен 24 часа в сутки. Выбор разнообразных ночных развлечений в городе невероятно велик: турецкие бары, ночные клубы, танцевальные площадки и пляжные дискотеки. Во многих заведениях можно послушать не только современную музыку, но и турецкую народную, а также полюбоваться танцем живота и театральными представлениями. Кроме этого, Стамбул по праву можно назвать «городом фестивалей», где ежегодно проходят масштабные события. Из них наиболее известными являются Международный фестиваль джаза, Стамбульский кинофестиваль, Международный стамбульский музыкальный фестиваль и Международный стамбульский фестиваль тюльпанов.

Отдыхающим всей семьей советуется посетить Стамбульский зоопарк с разнообразными животными, птицами и небольшим японским садиком. Также интересны уникальный парк миниатюр «Миниатюрк», парк развлечений Tatilya и красивейшие городские парки.

Также среди туристов неимоверной популярностью пользуются турецкие бани-хаммамы, где можно приобщиться к местным жителям и почувствовать себя настоящим стамбульцем. Другим интересным развлечением может стать экскурсия на пароме на Принцевы острова, которые являются популярнейшим местом отдыха. Кроме этого, в Стамбуле можно отдохнуть, позагорать и искупаться на одном из многочисленных городских пляжей на побережье Босфора.

Покупки

Среди туристов Стамбул зарекомендовал себя как неофициальная столица шопинга. Самым знаменитым торговым местом города является район Лалели, который состоит из одних магазинов и лавок, предлагающих самые разнообразные и не очень дорогие товары. Не меньшей популярностью пользуется и Kapali Carci (Крытый Рынок), раскинувшийся более чем на 50 улицах с огромным количеством магазинов, торговых дворов, мастерских и кофеен. Там всегда можно найти красивейшие турецкие ковры, ручную керамику и изделия из меди, а также золотые украшения, антиквариат и кожаные вещи. Среди других базаров стоит выделить Базар пряностей, воздух которого насыщен ароматами мяты, корицы, шафрана, тмина и других трав; Египетский базар, где можно купить кофе, восточные сладости и цветы; аутентичный Базар искусств (Санатлар Чаршисы).

Кроме традиционных базаров, Стамбул славится множеством современных торговых центров и модных магазинов. Из них наиболее крупными и посещаемыми являются Акмеркез, Карусель и Капитоль, а современные брендовые магазины сосредоточены в районах Таксим, Шишли и Нишанташи.

Транспорт

Стамбул обладает довольно запутанной, но весьма современной сетью городского транспорта, которая включает в себя автобусы, трамваи, «долмуши» легкое и обычное метро, фуникулеры и паромы. Цены на проезд во всех видах транспорта примерно одинаковы (от 2,5 до 3 $), но для удобства советуется приобрести проездной Akbil, который действителен практически для всех видов транспорта. Его базовая стоимость составляет 3,3 $, а затем пополняется на любую сумму.

Самым удобным транспортом является автобус, маршруты которого курсируют по всему городу. Они бывают нескольких разновидностей: простые автобусы, метробусы, «долмуши» (маршрутки) и минибусы. Трамвайная сеть состоит из современных составов и старинных ретро-трамваев. Метро в Стамбуле существует в двух вариантах: ветка простого метро и легкое метро. Обе линии довольно небольшие, но отличаются скоростью и комфортом. Стоимость проезда в метро составляет 2,7 $. Фуникулеры и паромы также являются очень удобным и популярным средством передвижения.

Связь

Необходимость совершить любой звонок из Стамбула проблемы не составит. Наиболее дорогим вариантом являются звонки из гостиниц и отелей. Гораздо выгоднее звонить из уличных таксофонов, которые расположены на всех улицах, на почте и в городских парках. Звонки осуществляются с помощью телефонных карт (Kontörlü Kart и TTKart), которые продаются повсеместно.

Главными турецкими мобильными операторами являются Vodafone, Turkcell и Avea. Все они работают в стандарте GSM 900/1800 и имеют договоры о роуминге со многими иностранными операторами. Стоит сказать, что роуминговые тарифы достаточно высоки, поэтому советуем приобрести туристическую сим-карту (Sim-travel или Goodline), либо турецкую сим-карту, для использования которой необходимо зарегистрировать свой телефон.

Бесплатный доступ к Интернету предоставлен во многих отелях, а платный — в интернет-кафе. Также в Стамбуле насчитывается достаточно большое количество точек доступа Wi-Fi.

Безопасность

Как это ни удивительно, среди мировых мегаполисов уровень преступности в Стамбуле является одним из самых низких. Такая благоприятная обстановка сложилась здесь благодаря эффективным мерам правоохранительных структур и деятельности международного проекта MOBESE. К сегодняшнему дню большинство улиц Стамбула снабжены камерами наблюдения, а местная полиция мобильна и хорошо оснащена. Однако, несмотря на это, разумными мерами безопасности пренебрегать не стоит. Это касается в первую очередь мест массового скопления людей (базаров, транспорта и т.д.). Также не рекомендуется совершать прогулки в темное время суток, особенно в районах Зейтинбурну, Кумбургаз и Фатих.

Бизнес-климат

Благодаря своему стратегически важному расположению Стамбул является главным промышленным и экономическим городом Турции. Базируется его экономика на машиностроении, судостроении, химической, пищевой, цементной, стекольной, деревообрабатывающей и бумажной промышленности, а также на туризме и торговле. Кроме этого в Стамбуле находятся главные банки страны, филиалы крупнейших мировых компаний и страховые общества. Более того, согласно журналу Forbes, на 2008 год в Стамбуле проживало 35 миллиардеров, а к сегодняшнему дню их количество, несомненно, увеличилось. Стоит отметить, что в городе созданы просто идеальные условия для крупных инвестиций и увеличения капитала. Наиболее прибыльными сферами здесь являются туризм, в частности гостиничный бизнес, и экспортная торговля.

Недвижимость

По данным ведущих аналитиков за 2011 год рынок стамбульский недвижимости стал одним из самых привлекательных и востребованных в Европе. В первую очередь это объясняется развитой финансовой системой и инфраструктурой, географическим положением и культурным наследием Стамбула. Кроме этого, местный рынок непрерывно пополняется новыми предложениями, благодаря чему спрос иностранцев здесь всегда удовлетворен. Причем тут разнообразны и многочисленны как объекты жилой недвижимости, так и коммерческой. Стоит сразу отметить, что цены в Стамбуле довольно высокие и по прогнозам будут непрерывно расти. Например, на сегодняшний момент стоимость жилья в центре Стамбула составляет 15-25 тыс. $ 1 м².

В Стамбуле бытует мнение, что практически все иностранцы имеют много лишних денежных средств, поэтому буквально любой местный житель может попытаться выудить у туриста деньги. Причем для него это является своеобразной азартной игрой. Более того, даже в некоторых отелях бывают случаи, когда постояльцам предъявляют слишком большой счет и только затем «замечают» ошибку. Кроме этого, не стоит связываться с чистильщиками обуви, принимать бесплатные угощения у уличных торговцев и пользоваться услугами частных гидов.

Я тебе еще раз повторяю. Мегаполис – не значит столица. Столица Турции – Анкара. - Но почему тогда, когда говоришь Турция возникает ассоциация Стамбул? Всем привет друзья с вами «Орёл и Решка. Мегаполисы» и мы прилетели в Стамбул. В столицу Турции. - Вот за это мы тебя и любим. Ну что, Орел? - Решка. А ты знаешь, а я даже не расстроилась. Я тут найду султана, мы будем есть рахат-лукум и я к тебе на вертолете прилечу, понятно? - Прекрасный рахат-лукум моего сердца. Карту, Наташа. - Я вообще-то Оля. До сих пор меня не запомнил. - Пока, Наташа. - Олю говорю! Сегодня мы прилетели не в очередной мегаполис, а перенеслись из реальности в сказку. Только в сказке Европа может встретиться с Азией. Только в сказке можно жить в резной шкатулке. Только в сказке тебя накормит волшебный горшочек. . Только в сказке мужчины танцуют в платьях. Сказка под названием Стамбул. За неделю до нашего прилета в Стамбуле произошло мегасобытие! Тут открыли новый суперсовременный гигантский аэропорт. Когда он выйдет на полную мощность – станет самым большим аэропортом в мире и будет принимать 150 МИЛЛИОНОВ пассажиров в год. И мы первыми покажем вам это новое чудо света! Чтоб вы понимали насколько он огромный - аэропорт обслуживает 350 городов и 150 авиакомпаний. Здесь работает 100 тысяч сотрудников. Здесь 500 стоек регистрации, а длина линии багажа – 42 км, до центра Cтамбула – ближе! А еще здесь самая большая парковка в Европе. На 18 тысяч машин! А скоро обещают достроить еще 50 тысяч паркомест и будет здесь автомобильный город! Как бы быстро я не бежал я все равно не буду быстрее своего автомобиля. Феррари - тот еще зверь! Я дал ему фору. Не особо и торопился. В Стамбуле живут 36 миллиардеров. Чтобы не ударить в грязь лицом, я арендовал новенький Феррари Спайдэр. Знаете, сколько стоит аренда этого зверя? Две тысячи долларов в сутки! А если захочешь поселить его у себя в гараже – готовь 350 тысяч долларов. Если вы приехали в аэропорт Стамбула и не знаете куда податься, то вам помогут современные технологии. Это интерактивный диспетчер. Нажимаете кнопку и на экране появляется сотрудник аэропорта. - Добро пожаловать в Стамбул! Как я могу вам помочь? - А я вижу Вас! - А я вижу Вас! - Так и начинаются истории любви. Я хочу узнать есть ли здесь обменник без комиссии и как к нему пройти. Смотрите на карту. Вы находитесь здесь! Идите прямо, поверните направо и затем поверните налево. - Вау! Вот это технологии! Это будущее! Рада была познакомиться! - И я был рад! Пока-пока! - Это очень круто. Я такого не видела. Даже в Гонконге я такого не видела. - Здрасьте. Можно обменять деньги? - Да. Да, интерактивный дяденька не обманул – комиссии здесь нет, но курс. За сто долларов я получила 498 лир, а в городе я это было бы 560. Как вам разница? К новому аэропорту еще не построили метро, поэтому бюджетный турист добраться до города может только на автобусе. Я выбрала 19-й автобус. Он отвезет меня прямо в центр Стамбула - на площадь Таксим. Ох, вот это я понимаю. Вы видели общественный автобус, который с аэропорта в город возит, чтоб тут был телек, можно подзарядить телефон, можно музыку слушать турецкую. Здесь можно сделать вот так. Я очень довольна. Не знаю что там Антон, но по-моему у меня класс люкс. Стамбул хоть и мегаполис, но движение как в деревне! Все бегают куда-хочешь! Лезут без очереди! Отсюда и знаменитые стамбульские пробки. Хочется увидеть город во всем его многообразии по-восточному богато. Все ковры и самолеты уже арендованы другими миллионерами, а вот парочку вертолетов я думаю найду. Олег, какой, желтый или синий? Тогда идем в синий. Стамбул – огромный мегаполис протяженностью 70 километров. Но больше поражают не его размеры, а то, что это единственный мегаполис, который находится сразу на двух континентах. Я пролетаю сейчас над Босфором. Именно он делит Стамбул на две части – Европу и Ааааааазию! Это было круто! Стамбул - необъятный мегаполис. Чтобы увидеть все его достопримечательности, обычному человеку нужно будет обходить его неделю пешком, а с вертолета можно собрать их все за час! Вот Голубая Мечеть – главная мечеть Стамбула. . Вот резиденция всех султанов – Дворец Топкапы. А это Галатская башня. Башня Галата - одна из самых древнейших в мире. А вот древний маяк – Девичья Башня. . Вот дворец Долмабахче. Его построили уже в европейском стиле. А это древнеримский акведук Валента. Или по нашему водопровод. А вот и легендарная Айя-София. Только что я сэкономил вам 2000 долларов, которые вы точно пожалели бы на вертолетную экскурсию в Стамбуле. Скажите мне спасибо, а я скажу спасибо нашим продюсерам. Совет. Не начинайте свое путешествие по Стамбулу на голодный желудок. Иначе город вы не увидите. Вас возьмет в плен запах сочной шаурмы. Скумбрии в лаваше, бараньих стейков в пряных специях. Бараньих стейков в пряных специях. Твою голову вскружит аромат медово-ореховой пахлавы. Ты будешь еле сдерживать себя, чтобы не набросится на горячий хрустящий бублик - симит и не запить его крепким турецким чаем. Уличная еда в Стамбуле, это отдельный аттракцион. Здесь продавцы не столько хотят продать тебе кебаб, сколько впечатления. Пойду повпечатляюсь, впичитля.... Внимание! Дальше голодным смотреть запрещено! Я начинаю гастрономическую экспедицию по Стамбулу! Первое блюдо, которое обязательно стоит попробовать в Стамбуле - Тести Кебаб. О соль горит везде, где упала. Поднос у вас горит. Подача странная – блюдо выносят в глиняном горшке, на горящей соли. Красота! А что он делает? Разбили, вы разбили горшок, вы знаете? Это все мне? Тести кебаб - это мясо с овощами. Их тушат 4 часа в закрытом глиняном горшке, чтобы сохранить аромат каждого ингредиента. Перчик, помидорчик, курочка, томатная паста и острый перчик. Навряд ли местные жители едят такое блюдо. Все это шоу для туристов. А это для турка, для местного жителя просто будет какая-то разобранная шаурма. И я повелась, но шоу красивое было, как ни крути. Кстати, стоит блюдо аж 8 долларов! Наверное, в стоимость входит бой посуды. За следующим гастро-впечатлением идите на улицу Буюук ПостанЭ в лавку «Крал Кокореч». И заказывайте кокореч! А вот и сам кокореч. Не то колбаса, не то жирнющая личинка… Бараньи кишки. Это кишки? Кокореч – это потроха молодого ягненка: : сердце, легкие, почки и печень, туго обмотанные бараньими кишками, похожими на веревки. Все это месиво мелко рубят, добавляют овощи, специи и кладут в булку. По вкусу это обычное мясо, но я вижу, что это кишки. Я их вижу, вон дырки кишечные. И от этого мой, как обычно, нежный организм придирчивый имеет позывы выплюнуть это прямо сейчас. Выглядит очень аппетитно. Вон специи, кишки, помидоринка, кишки. Нет, это реально вкусно. Не думаю что это кишки, за 10 лир, меньше 2 долларов, по-моему, вообще отлично. За сладкими впечатлениями – топайте к стамбульским мороженщикам! Обвёл меня за нос. Местное мороженое - дандурма – это целое представление! Мороженщик виртуозно жонглирует рожком, как артист цирка и дразнит покупателей. Чтобы исполнять такие трюки - местные мороженщики проходят специальный курс обучения. Как у нас клоуны в училище. За такое шоу даже и денег не жалко. Нет, вы знаете, жалковато как-то. Назад заберите. 5 долларов, ну ладно. Придется платить. Это мороженое очень сильно отличается от нашего, во-первых, оно называется не мороженое, а дондурма, Во-вторых, оно делается из козьего молока с добавлением фииииаааа как его, с добавлением... .....с добавлением муки из клубня орхидеи. Из клубня орхидеи делают муку, да уже информация шок. А тягучее оно такое, потому что в рецепт добавляют мастику, которую получают из смолы мастикового дерева. Оно такое, знаете кислое. Кислое мороженое и тянется чуть-чуть как будто ты ешь жвачку вот так. За всю историю Стамбула им управляли 10 римских императоров, 30 османских султанов 80 византийских правителей и наконец-то один Антон. В Стамбуле представлены отели всех люксовых мировых сетей. Вы их уже хорошо знаете - Фор сизонсы, Хаятты, Хилтоны… Но есть особенная категория - для богатых арабских шейхов. Это какой-то другой мир. В таких отелях мы еще не останавливались! Внутри тебя сразу встречает восточная роскошь. Люстры сваровски. Кажется, что весь отель высекли из мрамора. На входе встречают восточными сладостями. - В переводе с турецкого наш отель называется Ажва – черный финик. - Я могу съесть ваш отель. Очень вкусно. В обычных отелях дают шампанское – а здесь, – что вы думаете? - Угощайтесь святая вода из Саудовской Аравии, с Мекки. - Все, я сияю благостью? - Наш самый дорогой и самый хороший номер называется султан люкс. - Даже по названию мне подходит! - Ахах, спасибо! Самый дорогой номер шейху обойдется 3, 350 долларов или 90 тысяч гривен. В номере все сделано так, чтобы богатый арабский господин не чувствовал себя вдали от дома! Это же все резьба ручной работы. А как вам? Я знал что Восток и люди Востока очень ценят комфорт и великолепие, но тут они обогнали сами себя. Это просто грандиозно. Свой маленький собственный дворец. Пол - в темных тонах, чтобы не отвлекать от красоты пестрых тебризских ковров. Причем ковры из шёлка. Это даже можно понять на ощупь. Уникальная мебель из цельного дерева с перламутровыми вставками изготовленная вручную дамасскими мастерами. Это старинная турецкая техника седевчелик. Взгляните на этот шкаф. Полностью ручной работы. Оцените резьбу. Таких дорогих шкафов я еще не ломал. В общем спал султан в резной шкатулке! Если это то, о чем я думаю. У них даже тапочки в отеле из кожи. Идеально подходит к луку. Идеально. Есть безалкогольные коктейли, а есть безалкогольные отели. Вот этот один из них. Ислам запрещает употреблять алкоголь, и чтобы не искушать своих правоверных гостей, в этом отеле нет ничего крепче апельсинового сока. Это лучшая из ванных комнат, в которых я был. Как тут красиво. Вот это я понимаю. Вот это по-восточному богато. У меня собственная сауна? Кто за, проголосуйте! Фишка Стамбула в том, что бюджетному туристу тут не надо выискивать какие-то хостелы, что-то подешевле. Здесь он может позволить себе вполне нормальный отель. Видите: хотэл! Не хостэл! Это не ошибка! В Стамбуле приличные отели стоят очень дешево, как для Европы. Три звезды в центре можно снять за 20-30 долларов в сутки. Там же, где и отель Антона за 3 тысячи долларов! Не зря говорят, что Стамбул город на холмах. Эй лифт! Смотрите резное дерево. Дверь красивая. Вау! У меня королевский номер. Посмотрите на эту спинку кожаную из дермантина. Посмотрите на этот телевизор с камерой? Вы чего, совсем? Так-то лучше. Ах картины с золотом. Как там золото проверяют? 925 пластик примерно, может 926 непонятно. Ах туалет раковина, принадлежности для мытья тела, тапочки, душевая кабина. И это все за 27 долларов. Вы представляете я бы за эти деньги в Европе даже хостел с трудом, но может быть нашла. А здесь отель. Хороший отель. На фоне таких видов хочется позволить себе не просто ужин, а настоящее гастрономическое путешествие в прошлое, в Османскую империю. Султан Антон Мурат Сулейман второй чревоугодник великий к трапезе готов. В ресторане “ЗеферАн” готовят блюда османской кухни. Проще говоря - еду, которую ели султаны во дворце. Щечки ягненка. Благодаря щечкам ягненка щечки Антошки станут еще объемнее. Щечки - самое нежное мясо молодого ягненка. В одном ягненке всего пол-килограмма такого мяса! Щечки тушат с абрикосами, шпинатом, барбарисом и миндалем. Божественно. Оно даже не тает, оно растворяется во рту. Долма. Любимая закуска султана Сулеймана Великолепного. Мы привыкли считать, что долма – это как голубцы. только обернутые в виноградные листья, а вообще-то любой фаршированный фрукт, овощ. В данном случае – дыня, яблоко и айва. Рецепты османских дворцовых блюд держали в строжайшем секрете и записывали в кухонные дворцовые книги на протяжении 8 веков. Долму с фруктами подавали султану на стол в честь больших праздников. Фрукты начиняли фаршем из рубленой телятины, риса, миндаля, сушенной смородины, розмарина и кориандра. Потом фрукты запекали и выкладывали на соус из кураги. Очень необычный вкус. Понимаешь, что жуешь мясо, но когда доедаешь его, на языке остается привкус дыни. Еду султаны запивали шербетом. Теперь будете знать, что шербет – это не только мороженое! Так называли компот 12 века из фруктов и специй. Мне принесли самый дорогой – лимонный c шафраном. Шафран - это высушенные рыльца цветка крокуса. Чтобы собрать сто грамм, нужно 20 тысяч цветков. И цена за эти сто грамм может доходить до двух тысяч долларов!! Кажется, что в компот из сухофруктов добавили меда и еще три-четыре ложки сахара. Очень сладкий напиток для очень сладкой жизни. У стамбульцев особая любовь к кошкам. Они тут в буквальном смысле везде. Ой какой котик валяка. Он мне сейчас вылижет глаз. Он мне сейчас слижет всю бровь, ой он мне и румяна слижет. На улицах Стамбула хозяйничают коты и кошки. Бездомных котов здесь больше 150 тысяч! Откуда их столько развелось? Есть красивая легенда, что кошка спасла пророка Мухаммеда от ядовитой змеи. В благодарность пророк подарил кошке 9 жизней и способность приземляться на 4 лапы. С тех пор в мусульманских странах котов считают полу священными животными. Не прогоняют из метро и даже разрешают заходить в мечети. Турки верят, что все кошки попадают в рай и могут рассказать Аллаху об их добрых делах. Поэтому каждый считает своей обязанностью играть... кормить и поить бездомных котов. Видите эти домики? Это домики для котов и их можно заказать совершенно бесплатно, просто позвонив в муниципалитет и они вам их привезут. И сейчас Оля проверит как хороши жилищные условия стамбульских котов. Привет, котик. Ну ладно. Приветики, оооййй ой а что, привет, как дела. Мама кошка. Привет. Привет! Они правда здесь живут в этих домиках. Но, честно говоря, корма как-то, вода-то есть, но вот корма нет. Но, не переживайте, мое второе имя – Оля всех накормлю и сейчас я вам раздобуду еды. А где? Я найду сейчас. В самом центре Стамбула на заливе Золотой Рог стоит Галатский мост. Каждый день сюда приходят рыбаки, чтоб словить большую да маленькую. Смотри словил большую. Эта бедняга дай ей воздуха. Ловить может любой, у кого есть удочка. Крупный улов рыбаки продают в рестораны, а маленькая рыбешка - идет на корм котам. О, смотри рыба! Мало того, что тебя обметилил асфальт еще и рыбы сожрут. Ой коты. Котики, коты я вам принесла рыбы. Оля сказала, Оля сделала! Ой привет! Оля и дрессированные коты. Не царапайся. Опа и нету рыбки. За постояльцем президентского номера на всё время его пребывания закреплён Бентли. А я дурак приехал на Феррари. Но моя Феррари стоит на 200 тысяч дороже, поэтому еду на ней на следующее дорогое развлечение! Многие туристы приезжают в Стамбул чтобы посмотреть танец живота, но если у тебя есть золотая карта ты можешь позволить себе кое-что более эксклюзивное. То, что сейчас происходит вокруг меня - это не просто танец - это древний ритуал. А мужчины в белых юбках – не танцоры, а монахи-отшельники - дервиши. Это “Сема” главный ритуал дервишей. Этот орден был основан в 14 веке Руми - известным мусульманским поэтом. Однажды он прогуливался по рынку и услышал стук молоточков. Этот ритм ввел его в экстаз. Он поднял руки к верху и начал кружиться. Ну а кто бы из нас поступил иначе. Дервиши могут так крутиться несколько часов без остановки. Руки мужчин подняты. Правая ладонь повернута вверх - она черпает энергию неба/ А левая - повернута вниз, чтобы передать энергию земле. Танец дервишей - это медитация. Главная цель - войти в транс и освободить дух от желаний греховной плоти, чтобы приблизиться к Богу. Очень величественно и грациозно у меня даже мурашки по телу. Чтобы быстрее войти в транс - дервиши наклоняют голову, придавливая сонную артерию. Если во время вращения хоть одна мысль пролезет в голову - монах потеряет связь с Богом. Я решил позволить себе не только индивидуальный ритуал, но и самому хотя бы немного побыть дервишем. Учитель. Дервиши танцуют в белом платье - Тенурэ, в поясе и рубашке, а на голову надевают колпак из войлока – сикке. На самом деле вот это одеяние имеет свое значение. Платье символизирует саван, а шапка - могильную плиту. Мол, чтобы стать дервишем нужно похоронить свое эго. Ну всё, эго похоронили, можно танцевать! Мы крутимся на одной ноги, а второй - отталкиваемся. Крутиться вокруг своей оси. Ритуал во славу вестибулярного аппарата. Воу. А куда, в какую точку смотреть? Крутится вокруг своей оси - непростая задачка. Через 20 секунд начинает кружится голова, а через минуту - подташнивать. Ну так они делают в течении часа. Я в принципе все понял на одной минуте. Чтобы крутиться как дервиш - нужно заниматься целый год. Вообще здорово. Это тебе и ритуал, и шоу, и микропроветривание, и крутая тренировка здоровья и вестибулярки. Видите, вот то торчащее здание? Это Галатская башня там есть смотровая площадка и говорят с нее открывается потрясающий вид на Стамбул. Погнали? Для тех, кто не хочет подниматься к башне пешком есть лайфхак. На станции Короколь есть туннель. Это подземный фуникулер. Садитесь в поезд. А выходите уже на самом верху. И остается только немножко спуститься к башне. Башня здесь стоит с 5 века. Правда, она была деревянная. Каменной она стала в 14. И чем она только не была. И сторожевая, и маяк, и пожарная каланча, и обсерватория и даже тюрьма! Вааау! Какой же Стамбул красивый с высоты. Только в Стамбуле можно выйти на смотровую площадку и посмотреть не просто на вечерний города, а увидеть встречу двух миров: Европы и Азии. Они сшиты мостами. Они перемигиваются огнями и поют друг другу песни муэдзинов. Что-то стало как-то тихо в комментариях. [доносится утренняя молитва] На второй день я решила проведать соседний континент. В Стамбуле абсолютно любой человек может себе позволить удивительное путешествие из Европы в Азию. А многие жители Cтамбула вообще 2 раза в день с работы на работу. О 2,60 это ж полдоллара. Запомните меня такой, сейчас я в Европе. Встречай меня Азия! Ну что, я изменилась? Ну конечно, за 7 минут 23 секунды. В Европейской части Стамбула – турист найдет все, что нужно: дворцы, развалины, башни, кафе. Азиатская часть – похожа на большой спальный район c новым деловым центром и небоскребами. Что же тут можно посмотреть туристу? Новую помпезную мечеть Чамлыджа. Самую большую мечеть в Турции, на которую потратили сорок миллионов долларов! Здесь все по-новому, даже эскалаторы вместо лестниц. Ах красота! Во дворе есть фонтан для омовений. Перед тем как зайти в мечеть верующие обязаны помыть руки и ноги. Одна из главных особенностей этой мечети в том, что здесь есть, мрамор, гранит, дерево, позолота, Не импортное, а собранное из всей Турции. То есть получается, что вся страна на мечеть скинулась. Молодцы! Как же выглядит мечеть 21-го века? На первый взгляд ничего необычного. Есть арка михраб, которая указывает направление на Мекку. Вот минбар – трибуна, с которой имам читает пятничную проповедь. На стенах мозаика… Цитаты из Корана. Но вдруг… Вместо лестниц - здесь установили лифты. И расписание молитв не на табличке, а на плазме. Помимо самой мечети здесь есть конференц зал, библиотека, музей, выставочный комплекс. И 4 этажа паркинга на 500 машиномест и самое шокирующее, что все это под землей, под мечетью. 21 век! Традиционный турецкий завтрак – это чай и булочка под названием Семит. Кстати, вот она, её еще называют завтраком бедняка. Так что Олежа это твое. А у богатых свои причуды. Например, арендовать себе яхту, чтобы просто позавтракать. Доброе утро. О отращиваешь. Мы начинаем свой день с геркулесовой каши, а турки - с блюда каймак- это очень жирные и густые молочные сливки. На самом деле – это безумно вкусно. Такое чувство что ешь плавленый сыр, который обмакнули в мёд. Я не случайно выбрал для своей утренней прогулки Босфор – это одна из главных достопримечательностей Стамбула. Пролив Босфор – это напоминание о самой большой катастрофе в истории человечества – Всемирном потопе. Раньше на его месте были горы. Из-за землетрясения образовался разлом. Через него воды Мраморного моря хлынули в озеро, которое было на месте Черного моря. Тут был водопад в 30 раз превышающий Ниагарский по объёму воды и длился он 300 дней. Сегодня Босфорский пролив - это самая оживленная улица Стамбула. В год по ней ходит 50 ТЫСЯЧ судов! А еще на этой улице живут самые богатые стамбульцы - в особняках йали. За моей спиной самый дорогой особняк в Турции. Вот этот розовый. Он оценивается в 100 миллионов евро. В этом году шейх Катара купил его для своей второй жены. Великолепный век, яма черная, она же слепая, она же бесконечная любовь. Все это не набор слов, все это название турецких сериалов, которые снимали вот в этих декорациях. Турецкие сериалы захватили мир! Они сейчас переплюнули даже бразильские. Их смотрит полмиллиарда человек по всему миру! На прокате своих мылодрам Турция зарабатывает 350 миллионов долларов в год! В Стамбуле все просто помешаны на сериалах. Из каждого кафе на тебя смотрят портреты актеров. Их вешают владельцы, если знаменитость заходила к ним на кебаб. На съемку можно наткнутся прямо за углом! Друзья, это уникальный случай. Я нахожусь на съемках новой серии сериала «Яма». Вам это может ни о чем не говорит, но для местных мелькнуть в кадре – это повод для гордости на всю жизнь! “Яма” - мой любимый сериал. Сегодня я играю пятую девушку на остановке и надеюсь хоть одним глазком увидеть главных героев - моих любимых Ямач и Сену. Неудивительно, что в Стамбуле появился отдельный вид туризма – прогулка по местам съемок турецких сериалов. Это улица ВеФа. Кафе «ВефА БазаджасИ». В этом кафе снимали сцену из сериала «Черная любовь». И я сижу за тем же столом, за которым сидели Нехан и Кемаль. А это антикварный магазин “Аксой антик” на улице Водина. Это тот самый аукцион, где Кемаль и Нехан купили лампу. Тут была куча стульев, народ и шла активная борьба за лот. Оо они купили такую красивую лампу только поменьше. А эта локация - сакральное место для фанатов султана Сулеймана Великолепного и его жены Роксоланы. Мечеть Сулеймани - тут снимали сцены сериала “Великолепный век”. На самом деле создатели сериала не зря выбрали именно эту мечеть, потому что, здесь похоронен настоящий Сулейман великий и Роксолана. Вот тут, не вот тут. Именно тут стоял сериальный Сулейман. Здесь он взял золотой ключ и открыл новую мечеть. Когда Роксолана умерла, Сулейман очень страдал он стоял возле ее гроба со всей свитой, ему было очень плохо, но он сдерживал слезы, потому что он великий султан. Но потом, когда тело начали опускать в землю, он не смог их сдержать. Так это же было в сериале. Но в жизни скорее всего как-то так тоже было. Правдоподобно очень там же все снимают. Этот ресторан принадлежит шефу Насурету - мяснику шеф-повару ресторатору и интернет-сенсации. В его соц сетях больше 20 миллионов подписчиков. В его рестораны приходят Марадона, семья Бэкхема, Рональдо, Месси, в общем, все наши. Его состояние оценивают в 50 миллионов долларов, а критики ругают, что самое крутое в его ресторане это как раз-таки шоу. Чётко, быстро все пальцы на месте. Вооу, легенда! Это очень вкусно. Прожаренная, прекрасно сделанная, но по сути. Обычное мясо, которое можно попробовать и в других хороших ресторанах. 100 долларов, мне кажется, ну это дороговато для такого стейка. Друзья, с этого города мы прекращаем традицию прятать сто долларов. Вы представляете сколько денег уходит на это? Я пошутил. Ловите координаты клада в Стамбуле - улица Долапдерэ Таксим, 79-ый дом. Напротив бетонный забор. Бутылка спрятана в плюще. Да мне скорее зарплату урежут, чем уберут эту странную традицию. Говорят, что на двух стульях усидеть невозможно. Но я понял, что Стамбул сумел уместиться и на двух берегах, и на двух континентах, и даже в двух мирах. А я хочу просто сказать «Спасибо»! Чок тешеккюр эдерим, дедушка Масу, за вкусный лимонад. Дядюшка Крау, кишки были супер! - Это реально вкусно! Ребята, спасибо за удочку! Спасибо, Стамбул, за незабываемый уикенд. - Азииию! - Ай, не царапайся! - Он мне слижит всю бровь. - Таких дорогих шкафов я ещё не ломал. - 21-й век. - Это было круто! - Кишки! - Давай-давай! - Назад заберите. - Что-то стало как-то тихо в комментариях. Доброе утро! - Антон, ты? Антон! - Как ты меня узнала? - Как бы ты не менял внешность я всегда узнаю тебя по твои глазам. Где ты был? - Прости, Ольга, я жил совсем другой жизнью. Я возлежал на богатых перинах. Я летал на воздушной машине. Я вкушал восточные яства. Я впитал в себя всю роскошь этого богатого города. – Как ты мог? Пока я… - Говори, я должен это знать! - Не смотря на все соблазны этого восточного но современного города. Не смотря на весь рахат-лукум, которым меня пытались закормить до смерти. Несмотря на кишки на вертеле, от которых меня пучит до сих пор. Я всегда думала о тебе. - Так что же с нами будет дальше? - Для начала ты извинишься перед кей-поперами, сучка. - Так что же с нами будет дальше? - Вы узнаете об этом в следующей серии. Мегаполисе. - Антон, ты так круто играешь! -Четыре курса театрального института за спиной. Красный диплом.

Стамбул (тур. İstanbul) — крупнейший город, морской порт, крупный промышленно-торговый и культурный центр Турции; бывшая столица Византии и позже Османской империи. Расположен на берегах пролива Босфор.

Вместе с Эссеном и венгерским Печем Стамбул является культурной столицей Европы 2010 года.

Название города

Первые упоминания турецкого топонима İstanbul ( - истанбул, местное произношение ɯsˈtambul - ыстамбул) появляются в арабских, а затем и тюркских источниках X века и происходят от (греч. εἰς τὴν Πόλιν), «ис тин пόлин» — «в город» или «к городу» — является косвенным греческим наименованием Константинополя.

До 1930 года официальное, международно принятое название города — Константинополь (тур. Konstantiniyye), каковое признавалось и Великим национальным собранием Турции: подписи его полномочных представителей стоят под Лозаннским договором, текст которого использует исключительно топоним «Константинополь». Другое историческое название, до сих пор используемое в титуле Константинопольского патриарха, — Новый Рим или Второй Рим (греч. Νέα Ρώμη, лат. Nova Roma); до 330 года Византий (греч. Βυζάντιον). В средневековых русских летописях и иной литературе часто именовался Царьград или Константинов град; в болгарском и сербском топоним Цариград и в настоящее время употребляется как (не)официальное обозначение города. После международного признания Турецкой республики в 1923 году, 29 октября того же года столицей государства была провозглашена Анкара (халифат продолжал существовать до марта 1924 года). 28 марта 1930 года турецкими властями было предписано использовать только турецкий вариант названия — İstanbul. В русском языке, тем не менее, сохраняется традиционный русифицированный вариант турецкого названия — Стамбул.

История города

Следы первых поселений были обнаружены на Азиатской стороне города и относятся к неолиту. Первые поселения в окрестностях нынешнего дворца Топкапы могут быть отнесены к бронзовому веку.

Византий

Первой известной датой в истории города считается 659 год до нашей эры, когда на азиатской стороне Босфора появились первые греческие поселенцы из Мегары (мегарейцы) — их колонией стал Халкедон, ныне район города Кадыкёй.

Непосредственно сам город Византий основал Визант (Визас) из Мегары в 667 году до нашей эры.

Удачное географическое и стратегическое положение способствовало бурному развитию торговли и процветанию города. Город контролировал Босфор, и, соответственно, торговые пути из Европы в Азию и из Чёрного моря в Эгейское. Но, благодаря такому важному положению, город много раз подвергался нападениям. В 74 году до н. э. город попадает под власть Рима, после чего наступил спокойный период. После значительного разрушения в ходе гражданских войн при Септимии Севере город быстро пришёл в упадок. В III веке город неоднократно подвергался набегам со стороны варваров. Из построек времён Септимия Севера частично сохранился ипподром.

Константинополь

В 324 году император Константин Великий развернул масштабное строительство на территории Византия, увеличив площадь города в несколько раз. 11 мая 330 года Константин официально переносит столицу Римской империи в город на Босфоре и нарекает его Новым Римом, Константинополем.

После распада империи Константинополь становится столицей Византийской империи (Восточно-Римская — с 395 г., осталась единственной империей с 476 г.). Самоназванием империи было «Ромейская», а народа — «ромеи» — римляне.Этим именем- румлар по турецки - турки продолжают по сегодняшний называть уже немногочисленных греков города.

На протяжении тысячелетия Константинополь был столицей Византии, крупнейшим центром восточного христианства, одним из крупнейших городов мира. В 1204 был разграблен крестоносцами, которые установили в нём до 1261 года Латинскую империю. Восстановившаяся Византия под властью династии Палеологов просуществовала до 1453 года, когда город был взят турками. Султан Мехмед II провозгласил город столицей Османской империи.

Османская империя

После взятия и разграбления Константинополя турки стали перестраивать город. Многие византийские храмы были перестроены в мечети, включая Собор Святой Софии. При Мехмеде II строятся дворец Топкапы, мечеть Завоевателя, Гранд базар.

После захвата османскими турками Египта в 1517 году многие исламские реликвии были перевезены из Каира в Стамбул. Стамбул становится центром исламского мира — халифатом.

Во времена правления Сулеймана Великолепного в 1520—1566 годах для Стамбула наступает «золотой век». Османская империя существенно расширилась, в Стамбуле строятся новые мечети, медресе и здания. Особое место занимает строительство Мечети Сулеймание, которая для Стамбула стала таким же символом, как Святая София для византийского Константинополя.

После смерти Сулеймана Османская империя начинает приходить в упадок, однако вплоть до XVIII столетия Стамбул застраивается великолепнейшими мечетями, медресе и дворцовыми комплексами. Самая красивая мечеть города — Голубая мечеть, строится в 1609—1616 годах при султане Ахмеде I. При всём архитектурном великолепии Стамбула частые землетрясения и пожары приводят к серьезным потерям архитектурных ценностей города.

В XVIII—XIX веках Османская империя, находясь в постоянных войнах с европейскими государствами и Россией, теряет большую часть балканских владений, Болгарию, Крым. Статус Черноморских проливов (Босфора и Дарданелл) и статус самой Турции («Восточный вопрос») становится объектом политики европейских держав в XIX веке. К концу века Османскую империю называют не иначе как «больной на Босфоре».

В XIX веке происходит европеизация оттоманских турок, которые начинают проявлять интерес к европейским архитектурным стилям: барокко и рококо. При правлении султана Абдул-Меджида (1839—1861) в моду входят французский язык и европейское платье. Важным символом перемен стал переезд резиденции султана из дворца Топкапы в новую резиденцию — дворец Долмабахче.

В 1845 году был построен первый постоянный Галатский мост, в 1850 году по Босфору пошли пароходы. В 1871 году в Стамбуле начинает действовать трамвайная линия, а в 1875 году карликовая линия метро — Тюнель. В 1889 году открыто пассажирское железнодорожное сообщение «Париж-Стамбул» («Восточный экспресс»). В конце XIX века в городе создаётся современная по тем временам система электро- и водоснабжения.

В годы Первой мировой войны Турция была союзницей Германии, и после капитуляции, в ночь на 15 марта 1919 года, Стамбул оккупировали войска Англии, Франции и Греции.

В 1919 году набирает силу национальное движение во главе с Кемалем Ататюрком. После четырёхлетней национальной войны за независимость европейские державы признали суверенитет Турции.

Турецкая республика

В октябре 1923 года, после победы турецкого национального движения во главе с Кемалем Ататюрком и установлением Турецкой республики, столичные функции Стамбула переходят в Анкару. Однако, сам город сохранил за собой право называться торгово-промышленным, коммерческим, культурным, а позднее и туристическим центром страны.

Климат

Стамбул располагается в зоне умеренного климата с характерными для него тёплым летом и прохладной зимой (средняя температура в январе — от +3 до 9 °C, в августе — от 18 до 28 °C).

Осадков — 870 мм в год. Зимы дождливые, иногда выпадает снег.

Однако известны случаи, когда ртутный столбик зимой опускался до −16,1 °C (9 февраля 1927 год), а летом поднимался до +40,5 °C (12 июля 2000 год).

Расположение города

Стамбул расположен в холмистой местности на северо-западе Турции на обоих берегах пролива Босфор и с юга — на берегу Мраморного моря. Основная часть города находится в Европе, меньшая — в Азии. В свою очередь, европейская часть города делится на две части бухтой Золотой Рог. Площадь города — 1 538, 77 км², координаты — 41°00′ с. ш. 29°00′ в. д. (G).

Стамбул обладает очень удачным географическим положением — город расположился сразу в двух частях света на пути из Европы в Азию и из Чёрного моря в Мраморное море и далее в Средиземное.

Административное деление города

С апреля 2008 г. и по настоящее время 39 административных округов, входящих в провинцию Стамбул, образуют городскую агломерацию Большой Стамбул, население которой составляет 12 млн. 753 тыс. чел. Центральная мэрия İBB (İstanbul Büyükşehir Belediyesi) координирует и контролирует деятельность всех окружных муниципалитетов. К ее ведению относятся вопросы общего бюджета, налогов и сборов, социального обеспечения, инфраструктурных проектов, строительства, транспорта, благоустройства и т. д.

Экономика и демография

Стамбул является центром экономического развития и главным промышленным городом Турции. Экономика в основном базируется на машиностроении (в том числе судостроении), химической, цементной, пищевой, легкой, полиграфической, деревообрабатывающей, бумажной и стекольной промышленности, торговле и туризме. В Стамбуле — основные банки страны, иностранные страховые общества и агентства.

Наука и образование

Стамбул является научным центром Турции. В городе расположено несколько государственных университетов — среди них Стамбульский университет, Стамбульский технический университет, Мармара и Университет Богазичи, а также несколько частных университетов — Едитепе и пр. Также в Стамбуле находится Стамбульская академия экономики и торговли, Высшая техническая школа, Академия изящных искусств, Стамбульская консерватория и другие высшие учебные заведения. В городе действуют ряд научных обществ — Турецкое медицинское общество, Турецкое биологическое общество, Турецкое химическое общество. Крупнейшие библиотеки города — библиотека Стамбульского университета и библиотека Стамбульского технического университета, библиотека Сулеймание, библиотека Баязида.

Культура

В 2004 году в Стамбуле проходил международный конкурс исполнителей эстрадной песни Евровидение 2004.

Музеи

Крупнейшие музеи города: Голубая мечеть, Мечеть Сулеймание, Музей храма Святой Софии, Стамбульский археологический музей, Музей живописи и скульптуры, Музей дворца Топкапы, Мозаичный музей, Музей турецкой и исламской культуры, Музей восточной культуры, Муниципальный музей, Музей Долмабахче с часами-башней и др.

Театры и галереи

Театры: Городской, «Кен-тер», «Харбие», «Фатих», «Гюльтепе», «Кадыкёй», оперный зал «Максим».

Выставки

Раз в два года в городе проходит биеннале современного искусства.

Газеты

Одни из самых влиятельных газет Турции, газеты Заман, «Радикал» «Миллиет» , «Хюрриет», «Джумхуриет».

Телевидение

В Стамбуле расположены многочисленные местные и общенациональные телевизионные компании и студии: CNBC-e, CNN Türk, MTV Türkiye, NTV Turkey, Kanal D, ATV Turkey, Show TV, Star TV, Cine5, SKY Türk, TGRT, Kanal 7, Kanal Türk, Flash TV, STV, Samanyolu Haber и другие.

Архитектура

Достопримечательности

Цистерна Базилика
Акведук Валента
Ипподром
Арка Феодосия
Городские стены
Золотые ворота
Колонна и обелиск Константина
Колонна Маркиана
Готская колонна
Музей дворцовых мозаик

Церкви (в том числе бывшие)

Собор Святой Софии (Айя-София)
Церковь Святой Ирины
Церковь Сергия и Вакха (Малая Святая София или Кючук Айя-София)
Монастырь Вседержителя (Зайрек-джами)
Студийский монастырь
Монастырь Хора (Кахрие-джами)
Монастырь Мирелейон (Будрум-джами)
Монастырь Липса
Церковь Марии Монгольской
Монастырь Богородицы Паммакаристы (мечеть Фетие-джами)
Монастырь Христа Пантепопта (Эски Эмарет-джами)
Церковь св. Феодосии (мечеть Гуль-джами)
Церковь Петра и Марка (мечеть Атик Мустафы-паши)
Церковь св. Феодора (Мола Гюрани-джами)
Церковь Иоанна Предтечи в Трулло
Церковь Богородицы Кириотиссы (мечеть Календерхане)
Церковь св. Андрея в Крисе

Мечети

Мечеть Султанахмед («Голубая мечеть»)
Мечеть Сулеймание (Сулеймание-джами)
Мечеть Рустампаша
Новая мечеть (Мечеть Йени Джами)
Мечеть Беязит
Мечеть Фатих
Мечеть Лалели
Мечеть Бодрум
Мечеть Валиде-Султан (Аксарай)
Мечеть Султан Селим
Мечеть Нуросманийе
Мечеть Ортакёй

Дворцы

Султанский дворец Топкапы
Дворец Долмабахче
Дворец Йылдыз
Руины Влахернского дворца
Руины дворца Буколеон
Текфур Сарай
Павильоны Маслак
Дворец Гёксу
Дворец Бейлербейи
Дворец Айналы Кавак

Площади

Площадь Ахмедие (старое название «Площадь Ипподром»)
Площадь Таксим
Площадь Чемберлиташ
Площадь Беязит
Площадь Новой мечети

Крепости

Румелихисар (Румельская крепость)
Анадолухисар (Анатолийская крепость)
Замок Йедикуле

Башни

Башня Галата
Башня Беязит
Девичья башня (Кыз Кулеси)

Парки

Парк Ататюрка
Парк Гюльхане
Парк Йылдыз
Парк Эмирган
Миниатюрк — парк миниатюр

Мосты

Галатский мост (мост через бухту Золотой Рог)
Старый Галатский мост (мост через бухту Золотой Рог)
Мост Ататюрка (мост через бухту Золотой Рог)
Мост Халич (мост через бухту Золотой Рог)
Босфорский мост (мост через Босфор)
Мост Султана Мехмеда Фатиха (мост через Босфор)

Исторический транспорт

Тюнель
Исторический трамвай
Вокзал Сиркеджи

Базары Стамбула

Гранд базар (Крытый базар, Капалы Чарши)
Египетский базар

Транспорт

Стамбул — крупнейший транспортный узел Турции. В городе сходится ряд важных железнодорожных и автомобильных магистралей, связывающие центральную Европу с Турцией, Сирией и Ираном. В городе имеются крупные морские порты и международные аэропорты.

Автомобильный транспорт

Стамбул — важный центр автомобильных перевозок, лежащий на пересечении транспортных путей, соединяющих Европу и Азию. В городе действует Международный автовокзал Бюйюк Истанбул Отогары. Серьёзную проблему для города представляют автомобильные «пробки», особенно на трассах, пересекающих Босфор. В городе очень много такси.

Воздушный транспорт

Пассажирские воздушные перевозки из Стамбула осуществляются через два международных аэропорта — аэропорт Ататюрка (IST) (Atatürk International Airport), расположенный в европейской части города на расстоянии 24 километра от его центра и аэропорт имени Сабихи Гёкчен (SAW) (Sabiha Gökçen International Airport), расположенный в азиатской части города.

Водный транспорт

Морская акватория Стамбула охватывает часть пролива Босфор, бухту Золотой Рог и северо-восточную часть Мраморного моря. Крупнейшие порты: Порт Хайдарпаша, Порт Йеникапи.

Железнодорожный транспорт

В городе имеется два пассажирских железнодорожных вокзала: Вокзал Сиркеджи, находящийся в европейской части города и Вокзал Хайдарпаша, находящийся в азиатской части города. Помимо поездов дальнего следования с вокзалов ходят пригородные поезда. Через грузовые железнодорожные станции Стамбула проходит значительный объём грузов, в первую очередь предназначенных для перегрузки в морских портах.

Общественный транспорт

В городе действует разветвленная сеть маршрутов частных и муниципальных автобусов, трамвайное сообщение (см. Стамбульский трамвай), автопоезда системы Metrobus и метрополитен. Последний представлен следующими линиями: Тюнель, ветка Метрополитена (metro), ветка «Лёгкого метро» (hafif metro) и новый Тюнель — фуникулёр Таксим-Кабаташ, находящиеся в европейской части города. В городе существуют две линии пригородных поездов — европейская и азиатская.

В 2006 году начато строительство железнодорожного тоннеля «Marmaray» (срок окончания — 2011 год) под Босфором, который объединит скоростные транспортные системы Стамбула, находящиеся в европейской и азиатской частях города. В 2007 году строительство тоннеля приостановливалось из-за раскопок древнего морского порта, обнаруженного в процессе строительства.

Существенная доля пассажирских наземных перевозок приходится на маршрутное такси (Долмуш) и водный транспорт (особенно для пассажиропотока между Азией и Европой).

Для оплаты общественного транспорта в Стамбуле используются наличные деньги, бумажные билеты, жетоны (платежные знаки), электронные билеты «эльбиль» (турецк. ELektronik BILet), универсальные проездные «акбиль» (турецк. AKıllı BILet — «разумный» билет) и «электронный бумажник» IstanbulKart. Акбиль, внешне выглядящий как небольшая металлическая «таблетка» оправленная в пластмассовый корпус, действует в городских автобусах, трамваях, фуникулерах, метро, пригородных поездах и на морском транспорте. Приобрести акбиль можно в киосках на автобусных остановках и основных транспортных узлах. Деньги на депозит акбиля кладутся в том же киоске или через специальный автомат. Электронным билетом «эльбиль», или как его еще называют бешиБирйерде (beşiBiryerde — пять в одном), можно оплатить пять поездок в городских автобусах, метро, трамваях, фуникулере и на паромах. В марте 2009 года мэрия Большого Стамбула приступила к продвижению многофункциональных карт IstanbulKart, называемых также «электронными бумажниками». Универсальные проездные «акбили» будут постепенно заменяться на IstanbulKart.

Интересные факты

Стамбул — один из немногих городов мира, расположенных сразу в двух частях света — Европе и Азии.
На территории города с подавляющим большинством мусульманского населения находится центр Константинопольской Православной Церкви и резиденция Вселенского Патриарха.
За свою историю город был резиденцией 10 римских, 82 византийских императоров и 30 османских султанов.
Стамбул раскинулся в длину на 150 км, а в ширину на 50 км. Город очень быстро растёт — ежегодно в городе появляется 30 новых улиц, а в западно-восточной оси застраиваются новые жилые районы.
Каждый 5-й житель Турции проживает в Стамбуле. Число туристов, посещающих этот город, достигает 6 млн человек.
Музеи и исторические достопримечательности Стамбула по значимости наполовину равноценны всем историческим ценностям и реликвиям, имеющимся во всей Турции.

Стамбулу стукнуло 8500 лет. Древний город требует к себе особого отношения. Здесь надо правильно встречать закаты и рассветы, ориентироваться на местности по мечетям и вовремя убегать от кошек. А также питаться исключительно «хот-фишем», запевая его турецким чаем, при этом раскачиваясь в такт напевам местных рыболовов.

Так сколько же лет Стамбулу?

Стамбул оказался на шесть тысяч лет старше, чем считалось ранее. По свидетельству турецких археологов, первое городское поселение на месте расположенного на берегах Босфора города, появилось в эпоху неолита. «Обнаруженные во время четырехлетних раскопок в Стамбуле четыре скелета, деревянные и керамические предметы показывают, что он был основан 8500 лет назад, а не 2700, как традиционно принято считать», – рассказал в интервью газете «Ватан» («Отечество») руководитель археологической экспедиции, ректор стамбульского музея археологии Исмаил Карамут.

Сейчас в Стамбуле проживают около 17 миллионов человек. Ранее этот город носил имена Византий и Константинополь . Его величали Новым или Вторым Римом. В историческую летопись России Стамбул вошел под названием Царьград или Константинов град. После падения Османской империи Константинополь лишился своего звания столицы, которая в 1923 году была перенесена в Анкару. А спустя несколько лет, 28 марта 1930 года, потерявший прежний блеск Константинов град получил новое официальное название – Стамбул, или по-турецки – Istanbul.

Город контрастов

Сегодня Стамбул называют «городом контрастов», «жемчужиной Босфора», «чудом света». Расположенный сразу в Европе и Азии, – город был резиденцией для 10 римских и 82 византийских императоров, а после – для 30 османских султанов. Несмотря на тотальное преобладание мусульманского населения, сейчас там располагаются резиденция Вселенского Патриарха и центр Констатинопольской Православной Церкви. Ежегодно Стамбул посещают около полутора миллионов туристов. Но, чтобы по-настоящему ощутить колорит Востока и Запада, придется сойти с утоптанной кроссовками путешественников дороги и открыть другой, нетуристический Стамбул.

Познавать магию Стамбула лучше всего в середине весны или ранней осенью. Ну, а чтобы не забыть самого важного, составим список того, что необходимо сделать в древней Византии.

Заблудиться в древнем городе

Первым делом все путешественники отправляются на автобусную экскурсию по городу. Но, чтобы увидеть настоящее лицо Стамбула, этого недостаточно. Лучше всего пускаться в путь самому, вооружившись подробной картой города. Но поскольку все они сделаны «по-турецки», применить ее на местности вы все равно не сможете. Заблудиться в бесконечных лабиринтах древнего Константинополя не сложно, тем более, что большинство улочек и переулков на карте просто-напросто не значится. Во-первых, потому что они очень маленькие; а, во-вторых, потому что Стамбул растет очень быстро. При желании вернуться «в начало», нужно просто спросить дорогу до ближайшей к исходной точке вашего пути мечети. Как утверждают сами стамбульцы, только так иностранец и может добраться до искомого места в городе. Конечно, о названии близлежащей мечети необходимо справиться заранее.

Познакомиться с местной живностью

Стамбул кишит бродячими котами. В поисках пропитания эти беспардонные уличные попрошайки моментально забираются к вам на колени, в мгновение ока оккупируют ваши руки или голову. Причем византийские коты не реагируют на отечественное «кс-кс-кс». Они привыкли к тому, что турки подзывают их к себе, издавая звук «пс-пс-пс», который у россиян . Кормить их не советую: вслед за одним насытившимся гулякой к вам явится еще пара десятков оголодавших мяукающих обитателей улиц.

А вот подбросить провианта вездесущим стамбульским голубям очень даже рекомендую. Тем более что специально для вашего удобства прямо на улице можно купить пакеты с кормом. В отличие от Венеции, где туристам отказано в этом нехитром развлечении (еще 1 мая вступил в силу указ мэра Массимо Каччари, запрещающий продажу птичьего корма в историческом центре города), в Стамбуле это разрешено и даже поощряется.

Покачаться на волнах

Паромы и теплоходы в Стамбуле такой же общественный транспорт как троллейбусы и автобусы в Москве. Город разделен Босфором на европейскую и азиатскую части. Европейский Стамбул в свою очередь делится на Старый и Новый город проливом Золотой Рог. Чтобы ощутить всю прелесть города, нужно изучить все его изгибы не только изнутри, со стороны узких улочек, но и снаружи, с бескрайних морских просторов. На паром стамбульцы грузятся целыми семьями, машинами и даже автобусами. А в дороге – пьют турецкий чай, играют в нарды, читают свежую прессу и просто вглядываются в береговой пейзаж.

Отведать местный фаст-фуд

Турецкая кухня богата изысканными блюдами. Однако, «пробовать» Стамбул лучше не в ресторанах, а в уличных лавках. Осенью и зимой с тележек торговцев можно купить на развес жареные каштаны («кестанэ кебаб»). Летом – початки молочной кукурузы («сют мысыр») и бублики с кунжутом («симиты»). Всесезонно можно затариваться всевозможными семечками и орешками, которыми так богат западно-восточный город. О морском характере Стамбула напоминают рыбные сэндвичи, продающиеся на набережных. Чтобы отведать «хот-фиш» придется отстоять в немалой очереди. Но оно того стоит! Ведь вкус Стамбула неповторим.

Встретить закат и рассвет на Босфоре

Говорят, что часы восхода и заката – время мистическое. А где же еще провести его как не на разводном Галатском мосту , прямо напротив Новой мечети ? Когда город еще спит или отходит ко сну, здесь можно встретить многочисленных рыбаков, которые, несмотря на многочисленные таблички с надписью «Рыбу не ловить», . Среди туристов шныряют хитрые чистильщики обуви с разноцветными ящиками кремов и щеток. Отчаянно кричат чайки. Стамбульцы мурлычут себе под нос заунывные песни. Турок по имени Исмаил на вопрос, почему местные постоянно что-то напевают, отвечает: «Мы поем, потому что мы счастливы». И это мистическая правда мистического города.

Видеоролик для туристов: «Добро пожаловать в Стамбул»